Пеку Хлебную Жабу: вкусный домашний хлеб необычной формы

Вы уже видели Хлебную Жабу? Если нет, то смотрите, и не говорите что не видели:

Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше смешных  и недорогих рецептов!

Этот горячий тренд расползается по социальным сетям прямо сейчас. Вот и до Дзена добрался!

В чем фишка?

Все просто. Люди пекут хлеб в форме лягушки. На западе этот флешмоб называется “Frog bread” — лягушачий хлеб. А у нас назвали жабой. И мне это название нравится больше!

Пришло и моё время. Тем более дети просят и поют противными голосами “хле-е-ебная жаба, хле-е-ебная жаба”!
Весь процесс я сняла на фото. А в конце поста напишу рецепт для тех, кто хочет повторить.

Хлебная жаба получилась вот такой:

Выглядит лучше, чем можно было бы ожидать!
Выглядит лучше, чем можно было бы ожидать!

Я использовала тесто, из которого обычно пеку белый хлеб. Поэтому жаба получилась не только веселая, но и вкусная — ароматный и нежный мякиш под хрустящей горячей корочкой!

Первым делом дети слопали, конечно лапки. А оставшуюся «тушку» порезали как каравай — ломтями.

Мой рецепт теста для Хлебной Жабы

  • 500 г муки
  • 5г сухих дрожжей
  • 300г воды (примерно)
  • 2 ст.л сахара
  • щепотка соли
  • 1ст.л растительного масла
  • 1 ст.л сметаны
Ставьте лайк, комментируйте и подписывайтесь на канал с экономными рецептами!
Ставьте лайк, комментируйте и подписывайтесь на канал с экономными рецептами!
  1. Просеять муку в замесочное блюдо, сделать в центре ямку. В ямку налить 100мл теплой воды и насыпать половину пакетика дрожжей (5г).
  2. Когда дрожжи набухнут, перемешать их вилочкой с небольшим количеством муки, собирая её с краёв в центр углубления. Оставить на 10 минут.
  3. Через 10 минут, оставшуюся воду смешать с солью, сахаром, маслом и сметаной. Вылить в замесочное блюдо и вымесить тесто сначала ложкой, потом руками до гладкости. Оставить в теплом месте подниматься.
  4. Через 40 минут обмять тесто и дать ещё раз подняться. А затем выложить на смазанный растительным маслом стол и слепить свою Хлебную Жабу. Дать ей постоять 20 минут и выпекать при 200°С 40 минут.

Готовую жабу смазать сливочным маслом, накрыть чистой пеленкой и дать немного остыть.

Самое забавное то, что невозможно предсказать, как будет выглядеть Жаба, когда тесто поднимется и зарумянится. Но вкус предсказать можно, если следовать рецепту — он будет что надо!

Надеюсь, ваши Жабы получатся такими же вкусными и смешными, как моя.

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *