Готовлю «грязный» бургер: дети его обожают

Приветствую!
Один из популярнейших гамбургеров в США у нас известен мало. По крайней мере в фастфуде я его не встречала. Увы.
К счастью, рецепт очень прост и ничто не помешает приготовить его дома.
Знакомьтесь — «Неряха Джо» (Sloppy Joe)!

Название бургера говорит само за себя!
Название бургера говорит само за себя!

Вместо котлеты в этот бургер кладут густой соус с мясным фаршем. Съесть такое блюдо не запачкавшись по уши очень непросто! Готовьте побольше салфеток..

Ингредиенты:

Фарш, лук, приправы и томатная паста - основа соуса для "Неряхи Джо".
Фарш, лук, приправы и томатная паста — основа соуса для «Неряхи Джо».
  • 300г мясного фарша (у меня из свинины и говядины);
  • 1 луковица;
  • ~ 100г томатной пасты
  • приправы: копчёная паприка, острый перец, соль с травами;
  • пшеничная булочка
  • твёрдый сыр, например Чеддер.

Приготовление:

Готовится «Неряха Джо» элементарно!

  1. Лук нашинкуйте мелким кубиком и обжарьте до золотистого цвета.
  2. Добавьте к Луку мясной фарш, перемешайте и обжарьте 3-4 минуты.
  3. Добавьте приправы и томатную пасту.
  4. Если необходимо, добавьте воды, чтобы соус был густым, но не сухим.
  5. Булочку разрежьте на две части и чуть-чуть подрумяньте срез на сковороде.
  6. Щедро положите на нижнюю часть булочки мясной соус, сверху ломтик сыра и накройте верхней частью.
  7. Приятного аппетита!

Уверена, что вы тоже полюбите этот «грязный» бургер.
Рецепт теста для булочек тот же, что для «Хлебной жабы».

Вам также может понравиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *